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Los nuevos planes de APPCACAO
Después de la organización del celebrado Salón del Cacao y Chocolate Perú-2010, APPCACAO ya tiene nuevos planes para seguir impulsando el cacao peruano en el mundo. Hiderico Bocangel, presidente de APPCACAO, conversó con nosotros sobre los nuevos proyectos.
Perú campeón en el Chocoandino
El cacao peruano volivó a cosechar un nuevo logro. Esta vez, APPCACAO estuvo en el Chocoandino, un evento que reunió a organizaciones cacaoteras andinas y que se realizó en Colombia. Ahí, el Perú se adjudicó el premio al mejor grano de cacao. Hiderico Bocángel, presidente de APPCACAO, nos cuenta los detalles.
Nueva ley de cooperativas
No cabe duda que el sistema de cooperativismo ha demostrado ser una forma de organización social y empresarial eficiente y exitosa que viene fortaleciendose sostenidamente. Por eso, ahora que se quiere promover una nueva ley de cooperativas, éste debe tener en cuenta sobre todo a los pequeños productores. Hiderico Bocangel, presidente de APPCACAO, explica la posición del sector cacaotero.
Buscando los mejores precios para el cacao peruano
APPCACAO y las organizaciones cacaoteras peruanas siguen buscando el mejor precio para nuestro cacao en el debate propuesto por FLO, la organización que regula el sistema de comercio justo. FLO propuso algunas alternativas que no favorecían a los productores peruanos y esta semana, el Perú ha enviado su respuesta formal. Hiderico Bocángel, presidente de APPCACAO explica nuestra posición.
Más información:
Descargue aquí el documento completo de la propuesta peruana enviada por APPCACAO a FLO —> Propuesta peruana
Ya llega: El Salón del Cacao y Chocolate
Ya faltan pocos días para el inicio del esperado Salón del Cacao y Chocolate. La semana pasada, los organizadores lanzaron oficialmente este evento ante la prensa. Y como invitada especial, también estuvo la reconocida chef Astrid Gutsche. No se pierda el video.
Ya se viene el Salón del Cacao y Chocolate
Pronto, Lima será la capital del cacao. En julio de este año, durante tres días, se llevará a cabo el Salón del Cacao y Chocolate, un evento para posicionar la marca cacao peruano que contará con la presencia de reconocidos chocolateros a nivel mundial. El presidente de APPCACAO, Hiderico Bocángel, invitó a todos los miembros de la cadena del cacao y chocolate a participar y colaborar en este evento.
Ya tenemos Mesa Técnica de la Cadena del Cacao y Chocolate
El cacao peruano está creciendo a pasos agigantados. Para continuar con ese ritmo es necesario crear espacios de concertación entre las empresas privadas, las instituciones públicas y las asociaciones de pequeños agricultores. Para ese fin, el Ministerio de Agricultura ha promovido la instalación de la Mesa Técnica de la Cadena del Cacao y del Chocolate, cuya presidencia estará a cargo de APPCACAO y de la Cámara Peruana de Café y Cacao. No deje de visitarnos, porque pronto tendremos el reportaje en video.
Hiderico Bocangel en la instalación de la Mesa Técnica de la Cadena del Cacao y Chocolate
Juramentación de la presidencia colegiada de la Mesa Técnica
Las novedades del Salón del Cacao y del Chocolate
El presidente de APPCACAO, Hiderico Bocángel, tiene nuevos e importantes planes para el posicionamiento de la marca “Cacao Peruano”. Uno de ellos es la organización del Salón del Cacao y del Chocolate que se realizará en julio de este año. Él convoca ahora a todas las organizaciones, intituciones y empresas privadas a participar en el lanzamiento de este evento cuyo objetivo es poner en vitrina la imagen del cacao peruano. Conozca más detalles de lo que se viene.
El posicionamiento del cacao peruano en el mundo
Durante cuatro días, la representación peruana liderada por APPCACAO cosechó éxitos y reconocimientos en el Salón del Chocolate en Francia. Hiderico Bocangel, presidente de la Asociación de Productores de cacao hace el balance de esta experiencia por Europa y de lo que significa para el posicionamiento del cacao peruano en el mundo.
ESPECIAL: La nueva promoción de catadores de cacao
Este martes se graduó la nueva generación de catadores de cacao peruanos. Jóvenes y adultos de varias de las cooperativas socias de APPCACAO llegaron a Lima para aprender el arte de catar. Gladys Ramos, catadora venezolana fue la profesora y Raul Diez Canseco fue el encargado de dar el discurso de honor. Vea nuestro reporte especial.
